ENSALADILLA RUSA THERMOMIX

A mi marido y a mis hijas les encanta la ensaladilla rusa y preparada en thermomix al cocer al vapor la patata y la zanahoria quedan con una textura muy agradable.

INGREDIENTES:

6 patatas medianas

2 zanahorias

3 huevos

4 palitos de carne de cangrejo

2 latas de atún

1 lata de guisantes

aceitunas

pimiento morrón

mahonesa

agua

PREPARACIÓN:

Comenzamos poniendo la zanahoria en el vaso cortada en trozos grandes.

Programamos 5 segundos, velocidad 5. Reservamos

 Hacemos lo mismo con la patata cortada en trozos grandes.

Programamos 5 segundos, velocidad 4.

Volcamos la zanahoria en el  varoma y la patata la repartimos en la bandeja varoma.

Ponemos agua en el vaso hasta la marca de 1 litro y medio. Colocamos el cestillo en su sitio con los huevos dentro. Cerramos el vaso y colocamos el varoma en su sitio.

Programamos 22 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

Cuando termine el tiempo volcamos la patata y la zanahoria en una ensaladera para que se enfrie un  poco y reservamos los huevos.

Mientras vamos cortando los ingredientes que hemos elegido para mezclar.

Cuando esté templada la patata y la zanahoria vamos echando los demás ingredientes para ir mezclando.

Mezclamos bien.

Añadimos la mahonesa , volcamos en una fuente y decoramos al gusto.

Tenemos lista una ensaladilla riquísima y con menos trabajo que tener que cortar a mano todos los ingredientes.