MACARRONES CON CHORIZO Y JAMÓN

Este plato de pasta es de los de toda la vida. Me trae muchos recuerdos y a vosotros seguro que también.
Una receta facilísima y rica que hacemos con ingredientes que siempre tenemos en el frigorífico y la despensa.

INGREDIENTES:

400 gr de macarrones

2 chorizos frescos ( yo del pueblo "ricos ricos")

100 gr de jamón serrano en tacos

400 gr de tomate frito

1 cebolla

aceite

agua

sal

PREPARACIÓN:

Lo primero que hacemos es cocer la pasta en agua con sal el tiempo que indique el paquete.Cuando esté cocida la escurrimos, enfriamos y reservamos.

Ahora empezamos con la salsa.

Ponemos aceite a calentar y añadimos la cebolla picada.

Cuando esté rehogada añadimos el chorizo cortado en tacos.

Lo cocinamos bien y agregamos el jamón serrano.

Añadimos el tomate frito que cueza unos minutos.

Le agregamos los macarrones y mezclamos bien.

En casa les encantan.