REVUELTO DE CALABACÍN THERMOMIX.

El revuelto es de esos platos que podemos hacer con diferentes tipos de alimentos, pero con calabacín queda muy rico.

INGREDIENTES:

2 calabacines
1 cebolla grande
50 gr de aceite
4 huevos
sal

PREPARACIÓN:

Comenzamos pelando el calabacín parcialmente y lo cortamos en rodajas gorditas y las ponemos en el vaso.

Programamos 5 segundos, velocidad 4 y reservamos.

Cortamos la cebolla en cuartos y echamos en el vaso, programando 5 segundos, velocidad 5 y reservamos.

Echamos el aceite y la cebolla y ponemos 8 minutos, 100 º, velocidad 1.

Terminado el tiempo echamos el calabacín ,un pellizco de sal y ponemos 15 minutos, 100 º, velocidad 1.

Yo termino el plato en la sartén ya que nos gustan los huevos un poco rotos y no demasiado revueltos.
Pasamos toda la verdura a una sartén al fuego y le añadimos encima los huevos ,un pelin de sal y los partimos un poco con la espátula unas vueltecitas y apagamos enseguida para que el revuelto quede jugoso.

Ya podemos disfrutar de este rico revuelto.