TRUFAS THERMOMIX

Un acompañamiento delicioso para el café y que se hace en un momentin.

INGREDIENTES:

15 bizcochos de soletilla
150 gr de chocolate para postres
150 gr de queso de untar ( tipo philadelphia)
1 cucharadita de café
1 cucharada brandy ( o el licor que nos guste)


Para rebozar:

fideos de chocolate
colacao
almendra crocanti


PREPARACIÓN:

Ponemos el chocolate partido en un bol al microondas en golpes de 30 segundos (para que no se queme) y vamos mirando hasta que este derretido, reservamos.
Echamos en el vaso los bizcochos y ponemos 7 segundos , velocidad 8.
Añadimos al vaso junto con los bizcochos el chocolate, el queso, el café y el brandy y mezclamos a velocidad 3 hasta que quede todo bien integrado.

Lo volcamos en un taper y lo metemos en el frigorífico un par de horas para que sea manejable la masa, yo lo he tenido toda la noche.
Cuando vayamos a preparar las trufas lo sacamos y con una cuchara vamos cogiendo porciones para ir preparando bolas.

Las vamos rebozando en lo que más nos guste. Yo fideos de chocolate, colacao y almendra crocanti.

Una vez que las tengamos todas listas las ponemos en capsulas y las metemos en el frigorífico.

Están riquísimas y gustan a todo el mundo.