LASAÑA DE CARNE THERMOMIX

Lasaña de carne, muy rica y que acompañada de una ensalada puede ser un estupendo plato único.

Otro plato fácil que preparado en thermomix nos ahorra mucho tiempo.

INGREDIENTES:

1 kg carne picada mezcla vacuno-cerdo

2 zanahorias

2 cebollas medianas

3 ajos

1 pimiento rojo

200 gr tomate frito

16 placas de lasaña precocida

70 gr de aceite

sal

pimienta negra

queso rallado

Para la bechamel:

400 gr de leche

55 gr de harina

20 gr de mantequilla

1 cucharada de aceite

sal, pimienta, nuez moscada

PREPARACIÓN:

Preparamos primero la carne para rellenar la lasaña.

Ponemos en el vaso las cebollas, el pimiento, las zanahorias, los ajos y programamos 5 segundos, velocidad 7.

 Echamos el aceite 8 minutos, 100 º, velocidad 1.

Añadimos la carne salpimentada, bien separada para que no quede en un bloque, 15 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Le ponemos el tomate frito 10 minutos, 100 º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

En una fuente de horno vamos poniendo una capa de placas de lasaña , una de carne y así sucesivamente hasta que completemos la fuente terminando siempre con placas de lasaña.

Encendemos el horne a 200 º.
Sin lavar el vaso preparamos la bechamel echando todos los ingredientes en el vaso 8 minutos,100 º, velocidad 4.
Vertemos la bechamel sobre la lasaña y cubrimos con queso rallado.

Horneamos hasta que esté dorado el queso.

Os recomiendo este plato y espero que lo disfrutéis.