TARTA DE NATA Y FRESA (SIN HORNO)

Esta es una tarta facilísima, la preparamos en un momentin y al no tener que poner el horno se ahorra tiempo y dinerito. Esta muy rica, os animo a prepararla.

INGREDIENTES:

1 bolsa de bizcochos de soletilla
leche
coco rallado
mermelada de fresa
500 ml de nata
2 cucharadas de azucar
guindas para decorar

PREPARACIÓN:

Lo primero que tenemos que hacer  es montar la nata, en mi caso en thermomix (pero la podemos montar igualmente con varillas). Ponemos la mariposa en el vaso y agregamos la nata bien fría y el azúcar programamos velocidad 3 y 1/2 sin tiempo y vamos mirando por el vocal hasta que este bien dura. Pasamos a un bol y reservamos en el frigorífico.
Preparamos un molde en el que vamos a moldear la tarta y lo forramos por dentro con film transparente o aluminio.
Echamos en un plato  leche y en otro coco rallado y vamos mojando los bizcochos en ese orden ( cuando los pasemos por leche tenemos que ser rápidos porque absorben liquido con mucha facilidad y se nos pueden romper).

Colocamos los bizcochos en el molde cubriendo la base por completo y le ponemos una capa de mermelada y otra de nata.

Una vez echo esto ponemos otra capa de bizcochos pasados por leche y coco y volvemos a repetir con la mermelada y la nata. Terminaremos con una capa de bizcochos.

Tapamos con el film transparente que sobra y metemos en el frigorífico, yo la he dejado toda la noche.
Cuando la vayamos a poner en el plato de servir le damos la vuelta como si fuese un flan y decoramos a nuestro gusto.