ENSALADA DE PASTA

Con estos calores la verdad es que apetecen platos fresquitos de todo tipo. Un habitual de mi casa es la pasta en ensalada. Plato completo y muy fresco.

INGREDIENTES:

500 gr de espirales de colores ( o cualquier tipo de pasta que nos guste)
4 filetes de pollo
tomates cherry
maiz
3 huevos cocidos
cebolla
pepino
sal
pimienta
aceite
vinagre

PREPARACIÓN:

Empezamos cociendo la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
Mientras se hace la pasta vamos salpimentando los filetes de pollo y los hacemos a la plancha.
Cuando tengamos la pasta cocida la refrescamos y le vamos añadiendo todos los ingredientes cortados en trozos pequeños.

Aliñamos con aceite, sal y vinagre y mezclamos bien todos los ingredientes.

Metemos en el frigorífico para que este fresquita y a comer.