TRONCO DE NAVIDAD THERMOMIX

Este es un típico dulce de Navidad que no suele faltar en casa ningún año.
En esta ocasión lo preparé para la comida del día de Navidad que tenia con la familia.

TARTA RED VELVET THERMOMIX

Esta tarta la prepare hace unos días para celebrar el cumpleaños de mi madre. Quería una tarta original y esta lo es. Tanto por la decoración ( modesta ) como por la combinación del bizcocho , el relleno y la cobertura.

BIZCOCHO DE CALABAZA THERMOMIX

Estamos en plena temporada de calabazas. En muchas casas nos juntamos con un buen número de ellas, así que tenemos que hacer diferentes recetas para aprovecharlas bien. Normalmente se usan en purés o asada para guarnición, pero en este caso he preparado un rico bizcocho de calabaza. Es una receta que me pasó un compañero de trabajo ( Floriano ) aunque yo la he personalizado.

TALLARINES MARINEROS

Otra receta de pasta en este caso con frutos del mar. La podemos hacer con los ingredientes que lleva esta receta o con los que más nos guste, mejillones, almejas, chirlas, chipirones, etc...

PLUM CAKE MARMOLADO THERMOMIX

Un rico bizcocho tipo Plum-cake ideal para acompañar el café. Con un estupendo sabor a mantequilla.

POTAJE DE GARBANZOS CON CHORIZO Y ESPINACAS

Esta es una receta de cocina tradicional que apetece mucho en los días de frío. Es un plato muy consistente y completo.