TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA DE LIMÓN ( LEMON CRUD ) THERMOMIX

Esta tarta la preparé el día de AÑO NUEVO para celebrarlo con la familia. Me pareció muy original la combinación del bizcocho de chocolate con la crema de limón y la verdad es que gusto mucho.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Este bizcocho lo podemos preparar para comerlo así o para rellenar en una tarta decorada.

REDONDO DE PAVO CON SALSA DE MANZANA

Un redondo de pavo relleno de carne picada, huevo cocido, pimiento de piquillo, etc....

En mi caso se lo pedí al pollero porque quería dos muy grandes ya que tenia bastantes invitados a comer en casa y necesitaba dos redondos grandes y el me los prepara en la malla . Cada uno de 2 kilos y pico.

Este plato lo tenemos que preparar el día anterior al que lo queramos poner porque la carne tiene que estar fría para poderla cortar en medallones.

PASTEL DE SALMÓN

Este es un rico pastel de salmón que prepare para una reunión familiar. La verdad es que triunfe porque aunque a mi no me gusta el salmón ahumado el pastel me gusto mucho. Además como se sirve frío entra muy bien, sobre todo cuando hacemos comidas muy abundantes.

MERMELADA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO THERMOMIX

Esta es una estupenda mermelada para hacer unos aperitivos salados. Es muy fácil y rápida. Yo la he preparado en unos canapés de pan de pasas con queso de cabra a la plancha Y mermelada de pimientos.

ROSCÓN DE REYES THERMOMIX

Un dulce típico de estas fechas que no podía dejar de hacer. Lo mejor es el olorcito que tiene toda la casa a roscón.Con estas medidas sale un roscón mediano. Muy rico.

PATATAS GUISADAS CON SETAS Y CHORIZO

Riquísimo plato de invierno, muy completo y para aprovechar  tantas setas que mi padre ha recogido y nos ha dado.

CEBOLLA CARAMELIZADA THERMOMIX

Esta receta de cebolla queda muy rica para acompañar a muchos platos de carne rellena, para aperitivos, etc...

En mi caso las prepare en unos canapés de morcilla con cebolla caramelizada.